材料

鴨翅膀若干只，蒜蓉，豆豉，蒜蓉辣椒醬

做法

1.燒開一鍋水，把鴨翅焯一下2.熱鍋，放入蒜蓉、豆豉小火爆香3.放入鴨翅翻炒一下，加水煮開后，蓋鍋蓋燜煮一會兒，約5至8分鐘4.水份半干的時候，加鹽調(diào)味，再放入蒜蓉辣椒醬炒勻5.不斷輕輕翻炒，使汁水收得稠一點即可出鍋

小訣竅

菜品特色 咸香、微辣，適合下飯也適合下酒 美味提示 今天的提示就是鴨翅很好吃，呵呵：O