橙味果凍
簡介
假期一早就糊里糊涂的開始了。這個陽光灼烈的夏日,一個人穿梭在深圳,香港,澳門,然后開始了假期的工作——期待已久的廣西之行即將開始,一想到這段工作忙完之后,能放下手里的瑣事,與兩位我很喜歡的資深煮婦——戲戲和秀秀,在潿洲島鬧騰,就興奮起來,連一向洪水猛獸的烈日都覺得可愛可親了。炎熱夏日,送給大家一份超級簡單的橙味果凍,趕走酷暑,帶來冰爽一夏!
材料
鮮橙多一瓶250ml,魚膠粉10克
做法
1.鮮橙多果汁與10克魚膠粉混合,攪拌均勻。2.將混合好的果汁用小鍋加熱到沸騰,立即熄火。3.冷卻后,倒入杯中,入冰箱冷藏4小時后,即可食用。
小訣竅
如果喜歡的話,可以選擇一些果凍模具,做出自己喜歡的形狀。但脫摸時候需注意,別將果凍弄破了。一般的做法是:將模具放在熱水中浸泡幾秒,便可順利脫模。