材料

臘腸，大米，白菜，雞蛋，姜末，鮮味露，耗油，等

做法

1.主料合影~2.煮飯，加些橄欖油，煮啊煮，期間注意攪動小心糊鍋，火也不要開太大。3.煮飯期間抽空把臘腸切片~4.水在米飯面咕嘟咕嘟的冒大泡泡的時候差不多就可以把臘腸碼放上去了，然后撒些姜末。5.臘腸熟后，聞著香噴噴的味道，把白菜碼上去，悶蒸一下下，再在上面打一個雞蛋，基本就大功告成啦~6.調味汁推薦：醬油多半勺、蠔油一勺、鮮貝露多半勺、香油幾滴、白糖半勺 端下砂鍋，掀開蓋子，澆上調味汁拌勻就開吃吧~那是相當的好吃哇，可謂一煲出爐，香飄滿屋~~

小訣竅

“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯~~