艾葉煎蛋
簡介
艾葉還是買得比較多，所以分成三份來用，先取少量的葉子來煎雞蛋吃，大部分的葉子榨泥做青團，最后打下來的梗子和老葉就拿來煮水給孩子洗澡泡腳，是不是物盡其用啊，哈哈！
材料
艾葉，蛋3個，鹽，麻油，胡椒粉
做法
1.把艾草取葉浸泡清洗干凈后，開水燙軟。2.取一點切碎加入打散的蛋液中（三個蛋），加鹽，麻油和少許胡椒粉3.煎成蛋餅即可。
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簡介
艾葉還是買得比較多，所以分成三份來用，先取少量的葉子來煎雞蛋吃，大部分的葉子榨泥做青團，最后打下來的梗子和老葉就拿來煮水給孩子洗澡泡腳，是不是物盡其用啊，哈哈！
材料
艾葉，蛋3個，鹽，麻油，胡椒粉
做法
1.把艾草取葉浸泡清洗干凈后，開水燙軟。2.取一點切碎加入打散的蛋液中（三個蛋），加鹽，麻油和少許胡椒粉3.煎成蛋餅即可。