簡介

買到了很多年沒吃的菱角，想著不如和奇異果一起做菜。菱角和奇異果，各取一個字，就成了營養的“麒麟” 果蔬燴，

材料

菱角，胡蘿卜末，奇異果，鹽，糖，水淀粉

做法

1.菱角剝去外皮，將果肉浸在涼水里。2.奇異果去皮切成小塊，取一半壓成泥。3.鍋熱少許油，倒入奇異果泥、胡蘿卜末，少許水，加少許鹽、糖不停攪拌，然后用水淀粉勾芡成糊狀。4.倒入菱角和奇異果，裹上汁即可。

小訣竅

口味是酸甜的，很清脆~~