栗子燒雙冬
簡介
色澤醬紅，山東名菜燒二冬演化而來。
材料
主料：板栗（去皮），香菇，冬筍， 調(diào)料：蠔油，老抽，蔥，姜，料酒，雞精，鹽，白糖，食用油
做法
1、將香菇、冬筍切片，蔥、姜切末； 2、坐鍋點火倒入油，油熱放入蔥、姜末、香菇、冬筍煸至微干，加入料酒、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、清湯、鹽、糖、板栗燒兩分鐘，勾芡即可。
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簡介
色澤醬紅，山東名菜燒二冬演化而來。
材料
主料：板栗（去皮），香菇，冬筍， 調(diào)料：蠔油，老抽，蔥，姜，料酒，雞精，鹽，白糖，食用油
做法
1、將香菇、冬筍切片，蔥、姜切末； 2、坐鍋點火倒入油，油熱放入蔥、姜末、香菇、冬筍煸至微干，加入料酒、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、清湯、鹽、糖、板栗燒兩分鐘，勾芡即可。