串煎云吞
材料
云吞1盒(12顆),巴西里2小匙,辣椒粉2小匙
做法
(1)將平底鍋預熱放入少許油,轉動油鍋,讓鍋底平均沾上沙拉油,再改小火。(2)將云吞平放入平底鍋中,擺放整齊,將底部略煎成金黃色,改大火,加入水煮沸后,蓋上鍋蓋繼續煮,聽到油爆聲后改小火,再將鍋蓋打開,慢慢煮至水份完全收干即可熄火,并用小鏟將云吞鏟起。(3)用竹簽將云吞串起,每串3個,上面撒上巴西里粉末,再依個人口味,酌量撒上辣椒粉,串好后擺盤即可。
材料
云吞1盒(12顆),巴西里2小匙,辣椒粉2小匙
做法
(1)將平底鍋預熱放入少許油,轉動油鍋,讓鍋底平均沾上沙拉油,再改小火。(2)將云吞平放入平底鍋中,擺放整齊,將底部略煎成金黃色,改大火,加入水煮沸后,蓋上鍋蓋繼續煮,聽到油爆聲后改小火,再將鍋蓋打開,慢慢煮至水份完全收干即可熄火,并用小鏟將云吞鏟起。(3)用竹簽將云吞串起,每串3個,上面撒上巴西里粉末,再依個人口味,酌量撒上辣椒粉,串好后擺盤即可。