材料

五花肉，鹽，味精，雞蛋，辣椒，醋，糖，醬油

做法

1.五花肉絞好備用，加鹽，味精，醬油少許；雞蛋一粒，攪均。2.辣椒去蒂，掏空辣椒子，注意不要把辣椒的外型破壞，以免肉餡露出。3.慢慢用筷子把調好的肉餡裝進掏空的辣椒內。4.起油鍋，倒如塞好的辣椒，加少許水，醋，糖，加蓋悶燒一會。肉變色后，加醬油，上色，即可。

小訣竅

雖然說看人不能看外表，但是，你看到一個肥羅羅的人，滿口的金牙，或者說話噴口水，再或者說話辭不達意。。。再怎么著都要注意形象滴。 所以務必請大家注意：減肥！！！當然，不要減壞了身體。。。（特指比較肥胖的）