雪蓮甜湯
材料
天山雪蓮75公克,紅棗12顆,冰糖100公克
做法
1.棗以清水沖洗干凈;雪蓮以清水浸泡4小時備用。2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。3.另起一鍋,注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時,改小火慢燉到爛,加入其余冰糖煮至完全融化時,加入作法2的紅棗即可。
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材料
天山雪蓮75公克,紅棗12顆,冰糖100公克
做法
1.棗以清水沖洗干凈;雪蓮以清水浸泡4小時備用。2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。3.另起一鍋,注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時,改小火慢燉到爛,加入其余冰糖煮至完全融化時,加入作法2的紅棗即可。