涼拌蘆筍
材料
綠蘆筍250克，蒜末2小匙，醬油膏60cc，礦泉水40cc，糖1/2小匙，香菇精粉1/2小匙
做法
1.將所有調味料與蒜末一同拌勻，備用。2.綠蘆筍入滾水燙熟后，泡入冰水中15分鐘，撈出瀝干，切段盛盤。3.在作法2的綠蘆筍段上，淋上作法1的調味料即可。
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材料
綠蘆筍250克，蒜末2小匙，醬油膏60cc，礦泉水40cc，糖1/2小匙，香菇精粉1/2小匙
做法
1.將所有調味料與蒜末一同拌勻，備用。2.綠蘆筍入滾水燙熟后，泡入冰水中15分鐘，撈出瀝干，切段盛盤。3.在作法2的綠蘆筍段上，淋上作法1的調味料即可。