香料珍珠洋蔥
簡介
此菜為西式開胃菜，冷凍珍珠洋蔥可以在歐式進口大型量販店買得到。
材料
冷凍珍珠洋蔥350公克，迷迭香1支，鼠尾草1支，百里香1支，紅辣椒3～4支，蘋果醋500㏄，糖適量
做法
1.將材料B洗凈、蔭干備用。2.材料A用滾水汆燙后，撈起瀝干水份、待涼備用。3.取一瓶罐，將作法1及作法2的材料放入罐內，加入調味料浸泡，待3～4天入味即可食用。
簡介
此菜為西式開胃菜，冷凍珍珠洋蔥可以在歐式進口大型量販店買得到。
材料
冷凍珍珠洋蔥350公克，迷迭香1支，鼠尾草1支，百里香1支，紅辣椒3～4支，蘋果醋500㏄，糖適量
做法
1.將材料B洗凈、蔭干備用。2.材料A用滾水汆燙后，撈起瀝干水份、待涼備用。3.取一瓶罐，將作法1及作法2的材料放入罐內，加入調味料浸泡，待3～4天入味即可食用。