瑪格麗特小餅
簡介
這個西餅的制作還是從一個朋友那里看來的.出聽到這個名字覺得秀內氣中,它的造型也非常的簡單漂亮,而且制作方法也超級簡單.味道嘛........口感很酥,入口香甜.如果配上一杯濃濃的牛奶,那種感覺妙不可言.? ?上張圖片在說話.
材料
黃油130G，糖粉80g，蛋黃2個，低粉130G，玉米淀粉130G
做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉充分打發。2.放入揉碎的蛋黃繼續攪打均勻。3.低粉、玉米淀粉過篩后與黃油混合，揉成光滑的面團。 用保鮮膜包起放冰箱冷藏1小時。4.拿出面團揉成勻均的圓球，用母指輕輕按扁。5.烤箱170度預熱，放置中層烤20分鐘。