原味曲奇
簡介
恩`上一款基礎的原味曲奇.
材料
黃油100克，糖粉50克，鹽1克，低粉90克，高粉76克，吉士粉6克，雞蛋50克
做法
1.將軟化的黃油用打蛋器稍微打發。2.加入糖粉和鹽打發。3.打發至奶白色即可。4.將雞蛋液分3次加入3中，進行打發。5.打發至體積增大即可。6.篩入混合好的面粉。7.攪拌均勻，蓋上保鮮膜入冰箱松弛15分鐘。8.用餅干機壓出造型。9.180度，20~25分鐘。
簡介
恩`上一款基礎的原味曲奇.
材料
黃油100克，糖粉50克，鹽1克，低粉90克，高粉76克，吉士粉6克，雞蛋50克
做法
1.將軟化的黃油用打蛋器稍微打發。2.加入糖粉和鹽打發。3.打發至奶白色即可。4.將雞蛋液分3次加入3中，進行打發。5.打發至體積增大即可。6.篩入混合好的面粉。7.攪拌均勻，蓋上保鮮膜入冰箱松弛15分鐘。8.用餅干機壓出造型。9.180度，20~25分鐘。