蒜苗肉絲炒百葉
簡介
綠白相間，蒜香味濃。
材料
主料：牛百葉250克，豬瘦肉250克，蒜苗100克 輔料：蔥末，姜末，鹽，味精，料酒，醬油，花生油，鮮湯
做法
1、將牛百葉洗凈切絲，豬瘦肉洗凈切絲，蒜苗洗凈切段。 2、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末爆鍋，倒入肉絲翻炒幾下，加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、鮮湯稍加翻炒。 3、再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻，淋上熟油，出鍋即可。
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簡介
綠白相間，蒜香味濃。
材料
主料：牛百葉250克，豬瘦肉250克，蒜苗100克 輔料：蔥末，姜末，鹽，味精，料酒，醬油，花生油，鮮湯
做法
1、將牛百葉洗凈切絲，豬瘦肉洗凈切絲，蒜苗洗凈切段。 2、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末爆鍋，倒入肉絲翻炒幾下，加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、鮮湯稍加翻炒。 3、再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻，淋上熟油，出鍋即可。