山野椎茸芙蓉
簡介
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。
材料
芙蓉豆腐2塊，新鮮香菇2朵，干海帶一塊，清水400cc，A.芙蓉豆腐高湯包2包，鹽1/8小匙，醬油1/2小匙，白胡椒粉少許，香油1/2小匙，B.太白粉1/2匙，清水1大匙
做法
1.干海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。2.調味料B調均成太白粉水備用。2.香菇洗凈切絲放入作法1的鍋中，并加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡，再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
簡介
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。
材料
芙蓉豆腐2塊，新鮮香菇2朵，干海帶一塊，清水400cc，A.芙蓉豆腐高湯包2包，鹽1/8小匙，醬油1/2小匙，白胡椒粉少許，香油1/2小匙，B.太白粉1/2匙，清水1大匙
做法
1.干海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。2.調味料B調均成太白粉水備用。2.香菇洗凈切絲放入作法1的鍋中，并加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡，再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。