材料
主料:毛豆350克, 調料:花椒5克,鹽8克
做法
1.將毛豆洗凈,瀝去水分,用剪刀剪去兩端的尖角; 2.將剪好的毛豆放入鍋中,放花椒和精鹽,加清水與毛豆平; 3.用旺火加蓋煮20分鐘后撈出,裝盤即可。