五味子總匯沙拉
簡介
一次可多作一些放入冰箱備用，但切記五味子一定要等冷了之后才可將沙拉醬拌入。另一種吃法是將五味子汁煮得濃稠一些，直接淋在生菜上，但味道較酸。
材料
五味子1大匙，水1/2杯，沙拉醬2大匙，生菜4兩，蕃茄少許，紅蘿卜絲少許，小黃瓜片少許，小豆苗少許，熟蝦仁少許
做法
(1)將五味子加1/2杯水煮成生藥湯汁，待湯汁冷卻后，再與沙拉醬攪拌均勻備用。(2)生菜可依個人習慣排入盤中，再淋上五味子沙拉醬即可食用。
簡介
一次可多作一些放入冰箱備用，但切記五味子一定要等冷了之后才可將沙拉醬拌入。另一種吃法是將五味子汁煮得濃稠一些，直接淋在生菜上，但味道較酸。
材料
五味子1大匙，水1/2杯，沙拉醬2大匙，生菜4兩，蕃茄少許，紅蘿卜絲少許，小黃瓜片少許，小豆苗少許，熟蝦仁少許
做法
(1)將五味子加1/2杯水煮成生藥湯汁，待湯汁冷卻后，再與沙拉醬攪拌均勻備用。(2)生菜可依個人習慣排入盤中，再淋上五味子沙拉醬即可食用。