金沙元宵
簡介
每年的新十五元宵大家都要吃湯圓湊湊熱鬧的，傳統的都是水煮的甜湯圓。今年我換個方式，做個脆脆的炸湯圓，想不到老媽和老爸還挺捧場吃了好幾個呢！
材料
糯米粉100G，水，百利面包糠1碗，豆沙
做法
1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成面團，放置10分鐘。2.取適量面團搓扁后，再取適量豆沙，搓成湯圓后放入面包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠。3.適量的油燒熱至180度（插入筷子冒泡） 放入湯圓炸至浮起即可。4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼，再撒上炸過的面包糠在表面即可開吃。
簡介
每年的新十五元宵大家都要吃湯圓湊湊熱鬧的，傳統的都是水煮的甜湯圓。今年我換個方式，做個脆脆的炸湯圓，想不到老媽和老爸還挺捧場吃了好幾個呢！
材料
糯米粉100G，水，百利面包糠1碗，豆沙
做法
1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成面團，放置10分鐘。2.取適量面團搓扁后，再取適量豆沙，搓成湯圓后放入面包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠。3.適量的油燒熱至180度（插入筷子冒泡） 放入湯圓炸至浮起即可。4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼，再撒上炸過的面包糠在表面即可開吃。