蘿卜干炒毛豆
簡介
毛豆鮮美入味，蘿卜香脆可口。
材料
主料：毛豆500克， 輔料：蘿卜干200克， 調料：色拉油50克，醬油15克，白砂糖5克，味精2克，鹽5克
做法
1.毛豆洗凈去豆莢； 2.蘿卜干凈后切0.8厘米方丁； 3.炒鍋入火上，倒油15克，油熱下蘿卜干丁； 4.煸炒1分鐘盛入盤內； 5.另起鍋，加熱倒入油35克，油熱投入毛豆煸炒； 6.再加醬油、白糖、精鹽繼續炒至毛豆上色； 7.成熟時，放蘿卜干、味精，煸炒入味裝盤即成。
簡介
毛豆鮮美入味，蘿卜香脆可口。
材料
主料：毛豆500克， 輔料：蘿卜干200克， 調料：色拉油50克，醬油15克，白砂糖5克，味精2克，鹽5克
做法
1.毛豆洗凈去豆莢； 2.蘿卜干凈后切0.8厘米方丁； 3.炒鍋入火上，倒油15克，油熱下蘿卜干丁； 4.煸炒1分鐘盛入盤內； 5.另起鍋，加熱倒入油35克，油熱投入毛豆煸炒； 6.再加醬油、白糖、精鹽繼續炒至毛豆上色； 7.成熟時，放蘿卜干、味精，煸炒入味裝盤即成。