豆泥紅棗
簡介
此湯性溫,有補血之效。
材料
主料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗, 輔料:清水8飯碗,羅漢果2粒, 調料:鹽少許
做法
(1)羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去. (2)紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘, (3)將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
Q:這道湯有什么功效?
A:此湯性溫,有補血之效。
Q:這道湯的主料有哪些?
A:主料有紅豆沙380克,紅棗1飯碗。
Q:這道湯的輔料是什么?
A:輔料是清水8飯碗,羅漢果2粒。
Q:制作這道湯需要什么調料?
A:需要鹽少許。
Q:羅漢果在制作過程中要怎么做?
A:羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去。
Q:紅棗在制作過程中要經過怎樣的處理?
A:紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘。
Q:豆沙在制作過程中何時加入?
A:將豆沙加入煮好羅漢果的清湯之中,和煮好的紅棗一起煮滾。
Q:制作這道湯最后一步是什么?
A:最后加少許鹽即可。
Q:煮羅漢果需要多長時間?
A:煮羅漢果需要30分鐘。
Q:紅棗磨成泥茸后要煮多久?
A:紅棗磨成泥茸后在清湯中煮40分鐘。