丁香花生
材料
丁香魚(yú)50公克,蔥5公克,蒜頭5公克,紅辣椒5公克,蒜味花生10公克,白胡椒粉適量
做法
1.丁香魚(yú)洗凈后放入沸水中汆燙一下,撈起瀝干備用。2.蔥切末;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。3.熱鍋倒入少許的油,放入作法2的材料爆香后,再加入作法1的丁香魚(yú)與白胡椒粉一起拌炒至干香即可。
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材料
丁香魚(yú)50公克,蔥5公克,蒜頭5公克,紅辣椒5公克,蒜味花生10公克,白胡椒粉適量
做法
1.丁香魚(yú)洗凈后放入沸水中汆燙一下,撈起瀝干備用。2.蔥切末;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。3.熱鍋倒入少許的油,放入作法2的材料爆香后,再加入作法1的丁香魚(yú)與白胡椒粉一起拌炒至干香即可。