花形吐司
簡介
? ?? ???這種花形吐司模很早在香港超市就看到.當時也就覺得很卡通.很好玩.并沒有想要把它帶回家.也因為孩子長大了.可是網絡上不停的有做成的面包在誘惑你.覺得還是很好玩的.就在一次去香港的時候.把它們帶回家.相比網上那個一百多一個的價格.這個一百多三個實在是太便宜了.買回來玩了兩次.不知為什么我很不喜歡心形..其它兩個形狀我倒是很喜歡.不銹鋼模子受熱比較差.上色偏淡.有點像饅頭的顏色.最后還是調高溫度才解決這個問題.很有趣的是兒子竟然還是喜歡這種面包.每次都吃大半條.可愛的東西大家都喜歡吧.
材料
高粉300克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,鹽1小匙,橄欖油2.5大匙,核桃,果脯,肉松
做法
1.高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶195ML,鹽一小茶匙,橄欖油2.5大勺. 這里是兩條的量.我家吃不了三條.一般不做三個.2.把所有材料揉好后進行第一次發酵,面團上面可噴些水.發酵好的面團分成兩等分分別卷上核桃碎或果脯碎.不過我最喜歡用肉松.好吃得很.這樣的模子就可以一次做三種口味.放進涂油抹粉的模子內.兩頭蓋好.3.進行第二次發酵.等八分滿時就可以了.200度烤30---40分鐘左右.這個是我家烤箱溫度.4.核桃的.5.葡萄干.