蜜汁豆干
材料
黑豆干3塊，白芝麻適量，辣椒1支，八角4顆，白糖2大匙，沙拉油2大匙，醬油100cc，水500cc
做法
1.大溪黑豆干切小塊，一塊切成12小塊。2.將所有調(diào)味料放入鍋中煮開(kāi)，再放豆干再次煮開(kāi)后開(kāi)小火。3.蓋上鍋蓋燜煮1.5小時(shí)，直到湯汁收干。4.灑上白芝麻，冷藏后食用風(fēng)味更佳。
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材料
黑豆干3塊，白芝麻適量，辣椒1支，八角4顆，白糖2大匙，沙拉油2大匙，醬油100cc，水500cc
做法
1.大溪黑豆干切小塊，一塊切成12小塊。2.將所有調(diào)味料放入鍋中煮開(kāi)，再放豆干再次煮開(kāi)后開(kāi)小火。3.蓋上鍋蓋燜煮1.5小時(shí)，直到湯汁收干。4.灑上白芝麻，冷藏后食用風(fēng)味更佳。