桑椹果醬
材料
桑椹,鹽,糖,檸檬汁,麥芽糖
做法
1.先用鹽水泡過洗凈瀝干水后加糖腌半小時到一小時.2.然后加上半個檸檬汁和麥芽糖小火煮成粘稠狀放涼裝玻璃瓶密封進冰箱保存.3.桑椹:糖:麥芽糖的比例是.6:1:2.麥芽糖最好多一些.因為桑椹水份過多.不易煮成粘稠狀.要有點耐性.里面的籽煲出來后吃起來有芝麻的香味.跟藍莓醬有得拼哦.
材料
桑椹,鹽,糖,檸檬汁,麥芽糖
做法
1.先用鹽水泡過洗凈瀝干水后加糖腌半小時到一小時.2.然后加上半個檸檬汁和麥芽糖小火煮成粘稠狀放涼裝玻璃瓶密封進冰箱保存.3.桑椹:糖:麥芽糖的比例是.6:1:2.麥芽糖最好多一些.因為桑椹水份過多.不易煮成粘稠狀.要有點耐性.里面的籽煲出來后吃起來有芝麻的香味.跟藍莓醬有得拼哦.