香菇菜心
簡介
味鮮可口。
材料
主料：鮮香菇150克，油菜心200克， 調(diào)料：花生油30克，豌豆淀粉4克，鹽2克，味精1克
做法
1.香菇洗凈用沸水焯一下；菜心削尖頭，帶綠葉；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。 2.炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘，倒入漏勺瀝干油。 3.菜心再放入鍋內(nèi)，加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開，加入味精，用水淀粉勾芡即可。
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簡介
味鮮可口。
材料
主料：鮮香菇150克，油菜心200克， 調(diào)料：花生油30克，豌豆淀粉4克，鹽2克，味精1克
做法
1.香菇洗凈用沸水焯一下；菜心削尖頭，帶綠葉；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。 2.炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘，倒入漏勺瀝干油。 3.菜心再放入鍋內(nèi)，加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開，加入味精，用水淀粉勾芡即可。