材料
竹筍,起司,沙拉醬
做法
1.將竹筍清洗后,外殼不剝離.放入大同電鍋蒸煮,內鍋半杯水,外鍋一杯水.跳起后再加半杯再按一次.2.取出后從中對切,挖空內筍后切成小塊,拌上沙拉醬后再擺回,上放切碎起司或起司片,送入烤箱鋦烤即成.