海貝白蘿卜排骨湯
材料
排骨1斤，海貝干2個，白蘿卜1條，鹽，米酒
做法
1.前晚先將海貝(響螺)干泡水.2.將排骨和泡好的海貝洗凈川燙飛水后撈起.3.砂鍋大火水滾後，將排骨，海貝和白蘿卜放入鍋內.4.加蓋大火煮沸，撈去浮泡雜質后改小火煲(褒三燉四)5.最后加鹽和酒調味即成.
材料
排骨1斤，海貝干2個，白蘿卜1條，鹽，米酒
做法
1.前晚先將海貝(響螺)干泡水.2.將排骨和泡好的海貝洗凈川燙飛水后撈起.3.砂鍋大火水滾後，將排骨，海貝和白蘿卜放入鍋內.4.加蓋大火煮沸，撈去浮泡雜質后改小火煲(褒三燉四)5.最后加鹽和酒調味即成.