牛腩燒胡蘿卜與土豆
材料
牛腩,胡蘿卜,土豆,大料,生抽,老抽
做法
1.牛楠先飛水,飛水這一步主要是去血水與腥味,注意不要蓋鍋蓋,隨后倒掉水,再把牛腩用冷水再清一下.2.再切成小塊.3.大料.4.用茶包裝好大料.5.土豆與胡蘿卜去皮切塊.6.放水把大料.生抽.老抽與牛腩一起燉到牛腩軟了后再放胡蘿卜土豆.入鍋7.燉到胡蘿卜土豆軟了就可以出鍋了
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材料
牛腩,胡蘿卜,土豆,大料,生抽,老抽
做法
1.牛楠先飛水,飛水這一步主要是去血水與腥味,注意不要蓋鍋蓋,隨后倒掉水,再把牛腩用冷水再清一下.2.再切成小塊.3.大料.4.用茶包裝好大料.5.土豆與胡蘿卜去皮切塊.6.放水把大料.生抽.老抽與牛腩一起燉到牛腩軟了后再放胡蘿卜土豆.入鍋7.燉到胡蘿卜土豆軟了就可以出鍋了