美味煎蛋卷
簡介
從WOW公測到現在,也算是個骨灰級的玩家了= =~雖說沒啥值得炫耀的.....很喜歡里面的菜譜名字,很多都是聽起來就很美味的食物,今天來個容易簡單的。附原食譜:? ?美味煎蛋卷? ?需要烹飪等級130? ?使用:在24秒內恢復總計552點生命值,進食時必須保持坐姿。如果你花費至少10秒鐘來進食,你的耐力和精神都將提高6點,持續15分鐘。 當然,那個使用效果只是個玩笑~~但是我這個煎蛋卷的食用效果可是非常下飯,讓你吃了就停不了哦~
材料
肉餡,雞蛋,香菇,豆腐,醬油,姜,大蔥,面粉,魚露,鹽,料酒,香油
做法
1.把泡發的香菇,醬,大蔥切成碎末,放入肉餡中。 2.豆腐切成碎末,把水分擠出,也放入肉餡。 3.肉餡中加入鹽,料酒,醬油,魚露,香油,然后打入一個雞蛋,往一個方向攪拌上勁。 4.把迅猛龍蛋,啊不~~是雞蛋~~打散(具體放幾個看你要做多少了..我這是放了4個的量),蛋液中加入少許面粉。 5.打好的蛋液用平底鍋煎成蛋皮。 6.把攪拌好的肉餡攤入蛋皮中。 7.卷成蛋卷~~上鍋蒸15分鐘就可以了。
小訣竅
最后一步用的是蒸,因為怕上火么...當然也可以用煎的,用烤的。 拍照的時候為了好看,淋的番茄醬,剩下的3條蛋卷,上桌吃的時候偶是另外做了點酸甜鹵水澆在上面,也很開胃哦。
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