紅蘿卜金針菇
材料
紅蘿卜1根，金針菇250克，姜絲適量，蠔油適量，干貝汁適量
做法
1.金針菇去根后焯水備用。2.紅蘿卜去皮洗凈后刨成絲。3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入紅蘿卜翻炒。4.加入金針菇炒勻后加入適量清水、蠔油、干貝汁，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
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材料
紅蘿卜1根，金針菇250克，姜絲適量，蠔油適量，干貝汁適量
做法
1.金針菇去根后焯水備用。2.紅蘿卜去皮洗凈后刨成絲。3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入紅蘿卜翻炒。4.加入金針菇炒勻后加入適量清水、蠔油、干貝汁，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。