雪菜青豆
材料
雪里紅，青豆，肥肉少許，干紅辣椒兩枚，蒜末少許，老抽少許，糖少許，水少許，胡椒粉，雞精
做法
1.雪里紅泡水去咸后切碎，青豆淘凈，肥肉少許切丁，干紅辣椒兩枚掰碎，蒜末少許。2.肥肉下鍋炒出油后，下干紅椒、蒜末，炒香，下青豆，翻炒片刻后，加入雪菜，不需放鹽，加少許老抽、糖，少許水，燒至青豆成熟，再收干水分，加胡椒粉、雞精起鍋即可。
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材料
雪里紅，青豆，肥肉少許，干紅辣椒兩枚，蒜末少許，老抽少許，糖少許，水少許，胡椒粉，雞精
做法
1.雪里紅泡水去咸后切碎，青豆淘凈，肥肉少許切丁，干紅辣椒兩枚掰碎，蒜末少許。2.肥肉下鍋炒出油后，下干紅椒、蒜末，炒香，下青豆，翻炒片刻后，加入雪菜，不需放鹽，加少許老抽、糖，少許水，燒至青豆成熟，再收干水分，加胡椒粉、雞精起鍋即可。