蒜泥白肉
材料
五花肉350公克，小黃瓜1條，蒜仁3瓣，醬油膏2大匙，冷開水2大匙，烏醋1/2小匙
做法
1.蒜仁切末與調(diào)味料所有材料拌勻；小黃瓜切斜片。 2.五花肉入滾水中煮約20分鐘至熟，即可取出放涼切片，食用時可沾取作法1的沾醬食用。
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材料
五花肉350公克，小黃瓜1條，蒜仁3瓣，醬油膏2大匙，冷開水2大匙，烏醋1/2小匙
做法
1.蒜仁切末與調(diào)味料所有材料拌勻；小黃瓜切斜片。 2.五花肉入滾水中煮約20分鐘至熟，即可取出放涼切片，食用時可沾取作法1的沾醬食用。