廚師機做面條
材料
面粉500克,雞蛋 4只,鹽2克
做法
1.面粉和鹽拌勻放廚師機的不銹鋼盆中。2.雞蛋打在量杯里,如果未達到500ML的線上,加水補上。3.在面粉里加入雞蛋,廚師機K形攪拌器1檔攪1到2分鐘。4.面粉呈松散狀。5.在廚師機的低速接口入裝上面條器,加入打好的面粉,用4檔制面條。
材料
面粉500克,雞蛋 4只,鹽2克
做法
1.面粉和鹽拌勻放廚師機的不銹鋼盆中。2.雞蛋打在量杯里,如果未達到500ML的線上,加水補上。3.在面粉里加入雞蛋,廚師機K形攪拌器1檔攪1到2分鐘。4.面粉呈松散狀。5.在廚師機的低速接口入裝上面條器,加入打好的面粉,用4檔制面條。