蔥爆牛肉
簡介
前一陣已經上過一道蔥爆牛肉之①了，今天來介紹之②……蔥爆牛肉～嘿嘿，這個味比我的那道洋蔥爆牛肉要好吃Ｎ倍了哈～夾一片牛肉裹上汁帶著一些蔥絲一起送進嘴巴，那滋味真要把舌頭給吃了去～
材料
大蔥，蠔油，鹽少許，牛肉，醬油，生粉，清油少許，油，雞精
做法
1.大蔥切細絲擺盤底拌上少許鹽和蠔油；（大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懶了）2.牛肉切薄片，拿鹽，醬油，生粉，少許清油抓勻；3.熱鍋燒油（比平常要多些）至九成熱，下牛肉迅速滑熟，噴醬油，撒雞精出鍋一起蓋到蔥絲上面就ＯＫ了！
簡介
前一陣已經上過一道蔥爆牛肉之①了，今天來介紹之②……蔥爆牛肉～嘿嘿，這個味比我的那道洋蔥爆牛肉要好吃Ｎ倍了哈～夾一片牛肉裹上汁帶著一些蔥絲一起送進嘴巴，那滋味真要把舌頭給吃了去～
材料
大蔥，蠔油，鹽少許，牛肉，醬油，生粉，清油少許，油，雞精
做法
1.大蔥切細絲擺盤底拌上少許鹽和蠔油；（大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懶了）2.牛肉切薄片，拿鹽，醬油，生粉，少許清油抓勻；3.熱鍋燒油（比平常要多些）至九成熱，下牛肉迅速滑熟，噴醬油，撒雞精出鍋一起蓋到蔥絲上面就ＯＫ了！