蔥燒豬肉
材料
豬肉片300公克，蔥50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶醬2大匙，醬油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙
做法
1.將豬肉片與所有腌料拌勻，稍腌一下備用。2.芹菜洗凈摘去葉片切段；姜切絲；辣椒去籽切絲備用。3.熱鍋，倒入適量油，爆香作法2的姜絲及辣椒絲，再加入芹菜段炒勻。4.于作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。
材料
豬肉片300公克，蔥50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶醬2大匙，醬油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙
做法
1.將豬肉片與所有腌料拌勻，稍腌一下備用。2.芹菜洗凈摘去葉片切段；姜切絲；辣椒去籽切絲備用。3.熱鍋，倒入適量油，爆香作法2的姜絲及辣椒絲，再加入芹菜段炒勻。4.于作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。