簡介

? ?在超市看到一條大鯽魚,于是買了下來,還沒想好怎么吃,最后又買了塊豆腐,就有主意了~光線差的要命,我簡直快忍無可忍了!!

材料

鹽，料酒，醬油，胡椒粉，鯽魚，蒜，油，姜，蔥，干淀粉，豆腐，大料，干辣椒

做法

1.原料準備~2.把鯽魚用鹽，胡椒粉，料酒，醬油等調料味半小時左右，然后用水稍微沖洗下，用干淀粉抹均勻~3.放入油鍋里炸好撈出來~4.蔥姜蒜爆鍋，我還扔了幾根干辣椒和幾粒大料進去~5.大火煮開后轉小火燉15分鐘~6.再把豆腐放入一起燉15分鐘左右就ok了~

小訣竅

如果有香菜末撒在上面就更美味了~