半圓+半圓=團圓?
簡介
很營養的一道蒸菜口感好，營養豐富，是家鄉的一道特色菜
材料
雞蛋4個，肉沫300g
做法
1.雞蛋打勻，放少量鹽2.用大的湯勺，放少許食用油，搖勻勺內面，加適量雞蛋液，搖勻滿布在勺的內面，將勺放在火上烤，蛋皮脫勺后即可。3.肉沫用鹽，味精，淀粉，蔥調好味后，像包餃子那樣把肉沫放在蛋皮上，蛋皮兩邊對包，包住肉沫就OK了4.然后擺好盤，蒸20分鐘就好了
小訣竅
放一些蔬菜（生菜等）在盤底，蒸出來會有清香味。。。
簡介
很營養的一道蒸菜口感好，營養豐富，是家鄉的一道特色菜
材料
雞蛋4個，肉沫300g
做法
1.雞蛋打勻，放少量鹽2.用大的湯勺，放少許食用油，搖勻勺內面，加適量雞蛋液，搖勻滿布在勺的內面，將勺放在火上烤，蛋皮脫勺后即可。3.肉沫用鹽，味精，淀粉，蔥調好味后，像包餃子那樣把肉沫放在蛋皮上，蛋皮兩邊對包，包住肉沫就OK了4.然后擺好盤，蒸20分鐘就好了
小訣竅
放一些蔬菜（生菜等）在盤底，蒸出來會有清香味。。。