手撕醋溜卷心菜
簡介
嘎嘎！今天終于完成了手邊的活計，可以好好休息兩天啦！高興中~~~??。最近實在太忙啦，所以也沒什么時間上網更新菜博，請大家原諒哈！畢竟生活大計要緊啊~~??。中午煮的地瓜粥，又和了一小塊面，煎了兩塊蔥油餅，吃的那叫一個香~~??。窗臺上有一顆小小的卷心菜，也不知道買回來幾天了，一直忘了吃，看上去有些蔫蔫的，想要扔掉，又覺得可惜，拿來做成了常吃的醋溜卷心菜，又開胃又下飯??。
材料
卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食鹽，食醋
做法
1.卷心菜用手撕成小塊（記得是用手撕，不是用刀切），洗凈，瀝干水份。2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。3.倒入卷心菜，加適量食鹽，大火快炒，出鍋時淋上食醋，炒勻，即可。