清蒸花倉魚
簡介
在市場看到這很奇怪的魚賣，叫不出名字，一問，說叫花鯧魚。呵呵，這魚長得還真古怪。一條吃不完，叫老板切了一半，買了個下裝。問怎么做好吃，老板說清蒸。回去一試，上當，其實燜起來還好吃。
材料
花鯧魚1斤，姜，蔥，生抽
做法
1.將魚切件，放上姜絲。2.入鍋猛火蒸六分鐘，出鍋后，淋上蒸魚醬油，撒上蔥花，在燒熱油淋上去就行了。味道還過得去，其實這雨的肉比較粗，燜起來可能會好點。
簡介
在市場看到這很奇怪的魚賣，叫不出名字，一問，說叫花鯧魚。呵呵，這魚長得還真古怪。一條吃不完，叫老板切了一半，買了個下裝。問怎么做好吃，老板說清蒸。回去一試，上當，其實燜起來還好吃。
材料
花鯧魚1斤，姜，蔥，生抽
做法
1.將魚切件，放上姜絲。2.入鍋猛火蒸六分鐘，出鍋后，淋上蒸魚醬油，撒上蔥花，在燒熱油淋上去就行了。味道還過得去，其實這雨的肉比較粗，燜起來可能會好點。