材料

燒餅1張，里肌肉片5片，西生菜葉2片，小黃瓜5片，奶油少許，五香烤肉醬適量，水15cc，米酒8cc，白胡椒少許，五香烤肉醬1大匙

做法

1.將全部的腌料材料混合拌勻備用。2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌勻腌約30分鐘。3.將烤箱設定于180℃預熱10分鐘，撕一張鋁箔紙，并在紙上抹一層薄薄的奶油，將作法2的腌里肌肉片舖平放在鋁箔紙上，先將一面烤至半熟后，涂上一層五香烤肉醬，待肉表面將近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉醬，直到烤干取出備用。4.西生菜洗凈撕小片；小黃瓜洗凈瀝干切片備用。5.取市售燒餅攤開，并依序放入作法4的西生菜葉、小黃瓜片、作法3的烤肉片，并依個人喜好淋上適量的五香烤肉醬即可。