查雷第餅干
簡介
份量：40個
材料
奶油140公克，糖粉80公克，奶粉30公克，全蛋40公克，低筋面粉200公克，泡打粉2公克，葡萄干200公克
做法
1.將所有材料放入干凈無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。2.將作法1分割為15公克的小面糰，整形為橄欖形，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘即可。
簡介
份量：40個
材料
奶油140公克，糖粉80公克，奶粉30公克，全蛋40公克，低筋面粉200公克，泡打粉2公克，葡萄干200公克
做法
1.將所有材料放入干凈無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。2.將作法1分割為15公克的小面糰，整形為橄欖形，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘即可。