極簡肥牛飯
材料
肥牛片200克，洋蔥100克，糖10克，紅酒40毫升，生抽10毫升，雞精適量
做法
1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用；2.鍋中油熱后放白糖，白糖融化后放紅酒、雞精、生抽調成的汁，再加些熱水；3.把洋蔥和肥牛片放入鍋中；4.用中火翻炒，然后小火燜熟即可。5.再配上燙熟的青菜就可以享用了。
材料
肥牛片200克，洋蔥100克，糖10克，紅酒40毫升，生抽10毫升，雞精適量
做法
1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用；2.鍋中油熱后放白糖，白糖融化后放紅酒、雞精、生抽調成的汁，再加些熱水；3.把洋蔥和肥牛片放入鍋中；4.用中火翻炒，然后小火燜熟即可。5.再配上燙熟的青菜就可以享用了。