蔥油海帶
材料
主料：海帶(鮮)250克， 調料：植物油10克，香油5克，醬油3克，鹽2克，白砂糖2克，醋2克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將海帶擇洗干凈，切成細絲，放入沸水鍋內煮五分鐘撈出瀝凈水分，放入盤內； 2.蔥姜切細絲； 3.取一小碗，放入醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油，調勻后澆在海帶絲上，同時放上蔥絲，姜絲； 4.坐鍋點火倒油，燒熱后澆在蔥姜絲上，拌勻即成。
材料
主料：海帶(鮮)250克， 調料：植物油10克，香油5克，醬油3克，鹽2克，白砂糖2克，醋2克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將海帶擇洗干凈，切成細絲，放入沸水鍋內煮五分鐘撈出瀝凈水分，放入盤內； 2.蔥姜切細絲； 3.取一小碗，放入醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油，調勻后澆在海帶絲上，同時放上蔥絲，姜絲； 4.坐鍋點火倒油，燒熱后澆在蔥姜絲上，拌勻即成。