魚香烘蛋
簡介
魚香肉燥的制作方式請查詢本站食譜-魚香肉燥
材料
雞蛋3個，蔥2根，魚香肉燥3大匙
做法
1.蔥洗凈、切碎。2.將雞蛋打入碗中打散，加入作法1的蔥花攪勻。3.鍋中倒入約150㏄油燒熱至約150℃，將作法2的蛋液倒入鍋中，以小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘，撈起瀝干油份，盛入盤中，趁熱淋上魚香肉燥即可。
簡介
魚香肉燥的制作方式請查詢本站食譜-魚香肉燥
材料
雞蛋3個，蔥2根，魚香肉燥3大匙
做法
1.蔥洗凈、切碎。2.將雞蛋打入碗中打散，加入作法1的蔥花攪勻。3.鍋中倒入約150㏄油燒熱至約150℃，將作法2的蛋液倒入鍋中，以小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘，撈起瀝干油份，盛入盤中，趁熱淋上魚香肉燥即可。