瓜仔肉燥蒸蛋
簡介
瓜仔肉燥的制作方式請查詢本站食譜-瓜仔肉燥
材料
雞蛋4個，蔥1根，雞高湯600㏄，瓜仔肉燥4大匙
做法
1.將雞蛋打入碗中攪散，再加入雞高湯拌勻，倒入淺盤中。2.將瓜仔肉燥加入作法1的蛋液中略為攪勻，移入蒸籠以小火蒸約15分鐘至熟后取出。3.蔥洗凈，切細后撒在作法2的蒸蛋上即可。
簡介
瓜仔肉燥的制作方式請查詢本站食譜-瓜仔肉燥
材料
雞蛋4個，蔥1根，雞高湯600㏄，瓜仔肉燥4大匙
做法
1.將雞蛋打入碗中攪散，再加入雞高湯拌勻，倒入淺盤中。2.將瓜仔肉燥加入作法1的蛋液中略為攪勻，移入蒸籠以小火蒸約15分鐘至熟后取出。3.蔥洗凈，切細后撒在作法2的蒸蛋上即可。