青椒滑雞塊
材料
雞腿，青椒，蔥，姜，淀粉，鹽，料酒，胡椒粉，雞精
做法
1.雞腿踢去腿骨，先在雞肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切塊；蔥切馬蹄蔥；姜切片。2.雞塊用鹽、淀粉上漿3.上過(guò)漿的雞塊用5成熱的油滑油4.蔥姜炒出香味，下青椒塊炒至斷生，下雞塊、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻5.OK。清爽滑嫩，吃吧
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材料
雞腿，青椒，蔥，姜，淀粉，鹽，料酒，胡椒粉，雞精
做法
1.雞腿踢去腿骨，先在雞肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切塊；蔥切馬蹄蔥；姜切片。2.雞塊用鹽、淀粉上漿3.上過(guò)漿的雞塊用5成熱的油滑油4.蔥姜炒出香味，下青椒塊炒至斷生，下雞塊、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻5.OK。清爽滑嫩，吃吧