天使蛋糕
簡介
??做冰激淋剩下的三個蛋清 用它做了天使蛋糕 可是沒有想象的那么好，看一下吧。口感還是蠻不錯的哦！
材料
蛋清3個，白糖40克，低筋面粉50克，鹽一點點，泡打粉1小匙
做法
1.三個蛋白分三次加40克糖打至濕性發泡。2.將面粉、鹽、泡打粉混合過篩加入打發好的蛋清內，攪拌均勻，（攪拌時不要畫圈）入模。我沒有天使蛋糕模，用的是1.6升電飯煲內膽。3.烤箱150度預熱，放入倒數第二層。上下火150度烤20分鐘 。
簡介
??做冰激淋剩下的三個蛋清 用它做了天使蛋糕 可是沒有想象的那么好，看一下吧。口感還是蠻不錯的哦！
材料
蛋清3個，白糖40克，低筋面粉50克，鹽一點點，泡打粉1小匙
做法
1.三個蛋白分三次加40克糖打至濕性發泡。2.將面粉、鹽、泡打粉混合過篩加入打發好的蛋清內，攪拌均勻，（攪拌時不要畫圈）入模。我沒有天使蛋糕模，用的是1.6升電飯煲內膽。3.烤箱150度預熱，放入倒數第二層。上下火150度烤20分鐘 。