京醬肉絲
簡介
家里兩MM去逛超市，小女看到千張，說買來讓我做京醬肉絲（她去東北菜館吃過，說好吃），還憑記憶加創(chuàng)造買了其他配料。暈，這個不是我拿手的東東。于是只好問她想配什么菜一起，按照她的要求及吩咐，做了個不知道是不是京醬肉絲的京醬肉絲，要請絲絲指點一二了。這是她買的一大堆材料，看看冰箱里還有李錦記的面豉醬，應該可以應付她的要求了。
材料
瘦肉，千張，大蔥，黃瓜，香菜，胡蘿卜，面豉醬，鹽，糖，雞精
做法
1.將配菜洗凈切絲裝盤。2.豬肉切絲。3.下鍋炒熟，用面豉醬、鹽、糖、雞精調(diào)好味道。4.成了，不知道像不像，不過她都消滅了，這就好。
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