香腸餐包
材料
高粉250克，干酵母1小匙，奶粉10克，鹽1/2小匙，糖25克，牛奶180克，香腸3根，黃油30克
做法
1.將除黃油外的材料揉成光滑的面團后加入黃油揉至可以拉出薄膜.2.頭次發酵至兩倍大取出分割成9小份，滾圓后蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘.3.松弛好的面團搓成圓錐形搟長，包入香腸卷起，排至烤盤上進行二次發酵.4.烤箱預熱180度，中層18-22分鐘左右（上色后要加蓋錫紙，防止表皮顏色過深）.
材料
高粉250克，干酵母1小匙，奶粉10克，鹽1/2小匙，糖25克，牛奶180克，香腸3根，黃油30克
做法
1.將除黃油外的材料揉成光滑的面團后加入黃油揉至可以拉出薄膜.2.頭次發酵至兩倍大取出分割成9小份，滾圓后蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘.3.松弛好的面團搓成圓錐形搟長，包入香腸卷起，排至烤盤上進行二次發酵.4.烤箱預熱180度，中層18-22分鐘左右（上色后要加蓋錫紙，防止表皮顏色過深）.