豆豉魚丁

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        簡介

        豆豉魚丁,是看5分鐘出好菜學(xué)做的。五分鐘可以出怎么樣的菜式?當(dāng)然是非常簡單快捷的菜式啦。 這道菜,又簡單又好吃,一學(xué)就會。我采用的是鱸魚,就是自己要起骨比較麻煩一點(diǎn),其他的步驟都不難。

        材料

        豆豉,蔥,姜,蒜,鱸魚一條

        做法

        1.鱸魚起骨切塊,用蛋清,海鮮素,鹽調(diào)味,加入少量玉米粉。2.燒開一鍋水,放入鱸魚塊,水要開,動作要快,魚塊浮起馬上撈起。3.爆香姜,蒜,豆豉,加入鱸魚塊,最后拌入蔥粒。

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